FOOD PIPELINE ขนส่งเย็นสำหรับวัตถุดิบและอาหารสด จัดส่งสู่ Chain Restaurant ทั่วไทย
ธุรกิจร้านอาหารเชน (Chain Restaurant) ในประเทศไทยเติบโตอย่างต่อเนื่องทั้งแบรนด์ที่ขยายสาขาเองและรูปแบบแฟรนไชส์ จนทำให้มีเชนร้านอาหารหลายแห่งกระจายอยู่ในศูนย์การค้าหลายจังหวัดทั่วประเทศ ถึงแม้ว่าการขยายตัวของธุรกิจร้านอาหารจะเป็นสัญญาณที่ดีกับผู้ประกอบการ แต่สิ่งที่ตามมาคือการบริหารจัดการวัตถุดิบสำหรับครัวร้านอาหารเชนที่ต้องรักษามาตรฐาน คุณภาพ และรสชาติให้เหมือนกันทุกสาขา โดยเฉพาะวัตถุดิบประเภทอาหารสดที่ต้องมีการรักษาหรือควบคุมอุณหภูมิอย่างต่อเนื่อง
ด้วยเหตุนี้บริการ “ขนส่งเย็น” หรือ “ขนส่งควบคุมอุณหภูมิ” จึงก้าวเข้ามามีบทบาทสำคัญในการเป็นตัวกลางเพื่อรักษาคุณภาพของวัตถุดิบตลอดเส้นทาง ตั้งแต่ศูนย์กระจายสินค้า (DC) ไปจนถึงร้านอาหารเชนปลายทางทั่วประเทศ เพื่อให้ทุกสาขาได้รับวัตถุดิบคุณภาพเดียวกัน ตรงเวลา และพร้อมใช้งานในครัวร้านอาหาร
“Food Pipeline” โซลูชันจัดเก็บและกระจายวัตถุดิบสำหรับธุรกิจร้านอาหารเชน
Food Pipeline โซลูชันขนส่งเย็น ขนส่งควบคุมอุณหภูมิ (Cold Chain Logistics) โดย Cogistics ที่ออกแบบมาเพื่อรองรับการจัดเก็บและกระจายวัตถุดิบ อาหารสด และสินค้าควบคุมอุณหภูมิ สำหรับธุรกิจอาหารและธุรกิจร้านอาหารเชน (Chain Restaurant) ในศูนย์การค้าโดยเฉพาะ
โดยเชื่อมต่อเครือข่ายโลจิสติกส์แบบบูรณาการ (Integrated Logistics Network) ร่วมกับผู้ผลิต ผู้นำเข้า ผู้จัดจำหน่าย ผู้ค้าปลีก และผู้ประกอบธุรกิจอาหาร ตั้งแต่การรับสินค้า การจัดเก็บ การบริหารสินค้าคงคลัง การจัดเตรียมคำสั่งซื้อ ไปจนถึงการขนส่งและกระจายสินค้าไปยังปลายทางทั่วประเทศไทยเพื่อสนับสนุนการเติบโตของธุรกิจอาหาร
What We Do – Cold Chain Logistics Solutions
- Cold Storage Operations : บริการคลังสินค้าห้องเย็นสำหรับจัดเก็บสินค้าควบคุมอุณหภูมิ
- Chilled & Frozen Receiving : รองรับวัตถุดิบและสินค้าประเภทแช่เย็นและแช่แข็ง
- Inventory Management : บริหารและควบคุมสินค้าคงคลัง
- Order Fulfillment : จัดเตรียมสินค้าให้ตรงตามคำสั่งซื้อจากโมเดิร์นเทรด
- Load Consolidation : รวบรวมสินค้าเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการขนส่ง
- Cold Chain Transportation : ขนส่งสินค้าด้วยระบบควบคุมอุณหภูมิ
- Distribution Center Deliveries : กระจายสินค้าจากศูนย์กระจายสินค้าไปยังปลายทาง
- Custom Logistics Design : ออกแบบโซลูชันโลจิสติกส์ให้เหมาะกับรูปแบบธุรกิจได้
อ่านเพิ่มเติมได้ที่ : Cogistics ระบบโลจิสติกส์และคลังสินค้าห้องเย็นครบวงจร เพื่อธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม
ทำไมธุรกิจร้านอาหารเชนถึงควรเลือกใช้บริการ Food Pipeline
จุดแข็งของบริการ Food Pipeline ไม่ใช่แค่การจัดเก็บหรือกระจายสินค้า แต่คือการออกแบบและจัดการกระบวนโลจิสติกส์ทั้งหมด ตั้งแต่การรับสินค้า การจัดเก็บ การจัดการสินค้าคงคลัง การเตรียมคำสั่งซื้อ การรวมสินค้า และการกระจายสินค้าเข้าไว้ด้วยกัน เพื่อลดปัญหาและเพิ่มประสิทธิภาพระหว่างขั้นตอนต่าง ๆ ในห่วงโซ่อุปทาน (Supply Chain) รวมถึงสามารถขยายและปรับระบบโลจิสติกส์ให้เหมาะกับธุรกิจของคุณได้
ข้อดีในการเลือกใช้บริการ Food Pipeline สำหรับธุรกิจร้านอาหารเชน
- ครบทุกขั้นตอน โดยผู้ให้บริการรายเดียว: ไม่ต้องประสานงานกับหลายเจ้า ไม่ต้องส่งต่อ
- วัตถุดิบหลายทอด และลดจุดเสี่ยงที่ทำให้ของเสียหายหรือส่งถึงล่าช้า
- คุณภาพวัตถุดิบสม่ำเสมอ: ด้วยคลังสินค้าห้องเย็นและระบบขนส่งควบคุมอุณหภูมิตลอด
- กระบวนการช่วยให้วัตถุดิบและอาหารสดถึงสาขาปลายทางในสภาพคงเดิมและไม่เน่าเสีย
- รองรับการขยายสาขาเชนร้านอาหาร: ระบบโลจิสติกส์ที่ออกแบบมาให้สามารถขยายตามการ
- เติบโตของธุรกิจร้านอาหารเชน โดยไม่ต้องลงทุนสร้างคลังสินค้าและรถห้องเย็นเอง
- ออกแบบตามโจทย์เฉพาะของแต่ละแบรนด์: สามารถปรับรอบจัดส่งวัตถุดิบ รูปแบบการรวม
- โหลด และเส้นทางกระจายสินค้าให้เหมาะกับโมเดลธุรกิจเชนร้านอาหารได้
ประเภทวัตถุดิบและอาหารสดที่เราให้บริการจัดเก็บและจัดส่ง
Food Pipeline รองรับการจัดเก็บและกระจายสินค้าหลากหลายประเภทสำหรับธุรกิจร้านอาหารเชน โดยสามารถบริหารการกระจายสินค้าขนส่งเย็นตามลักษณะและอุณหภูมิที่เหมาะสม เพื่อช่วยรักษาคุณภาพของวัตถุดิบและอาหารสดตลอดกระบวนการจัดส่ง
- อุณหภูมิห้อง (Ambient): 25°C
- อุณหภูมิแช่เย็น (Chill): 4-12°C
- อุณหภูมิแช่แข็ง (Frozen): -18°C
กลุ่มสินค้าประเภทอุณหภูมิห้อง (Ambient)
- วัตถุดิบอาหารแห้ง
- เครื่องปรุงและซอส
กลุ่มสินค้าประเภทอุณหภูมิแช่เย็น (Chill)
- ผักและผลไม้สด
- เนื้อสัตว์สด อาหารทะเล และอาหารสด
- นมและผลิตภัณฑ์จากนม
- วัตถุดิบแปรรูปที่ต้องควบคุมอุณหภูมิ
กลุ่มสินค้าประเภทอุณหภูมิแช่แข็ง (Frozen)
- เนื้อสัตว์แช่แข็ง
- ผักและผลไม้แช่แข็ง
- อาหารแช่แข็งพร้อมปรุง
แนะนำ 4 คลังสินค้าห้องเย็น Food Pipeline สำหรับจัดเก็บวัตถุดิบ
Food Pipeline มีศูนย์กระจายสินค้า (Distribution Center) 4 แห่ง ตั้งอยู่ในทำเลยุทธศาสตร์ เพื่อเชื่อมต่อการจัดเก็บและกระจายวัตถุดิบและอาหารเข้ากับพื้นที่สำคัญทั่วประเทศ โดยใช้แนวคิด “Multi-Operation Cold Chain Model” เชื่อมโยงทั้ง 4 Nodes เข้าไว้ด้วยกันอย่างไร้รอยต่อ (Seamless System)
- มหาชัย (Mahachai) – Southern Gateway
ศูนย์กระจายสินค้าที่รองรับวัตถุดิบจากพื้นที่ภาคใต้ สำหรับสินค้าประเภทอาหารสด อาหารทะเล และสินค้าอาหารประเภทแช่แข็ง พร้อมเชื่อมต่อกับกระบวนการกระจายสินค้าไปยังพื้นที่ต่าง ๆ - อ่อนนุช (Onnut) – City Center
ศูนย์กระจายสินค้าใจกลางเมืองหรือศูนย์จัดการคำสั่งซื้อในเขตเมือง (Urban Fulfillment Hub) รองรับการกระจายสินค้าทั่วกรุงเทพฯ และปริมณฑล เพื่อความรวดเร็วและความคล่องตัวสำหรับธุรกิจอาหารภายในเมือง - วังน้อย (Wang Noi) – Northern Gateway
ศูนย์กลางการกระจายสินค้าหลักที่เชื่อมต่อกับช่องทางค้าปลีกสมัยใหม่ (Modern Trade) และเครือข่ายเส้นทางขนส่งทั่วประเทศ - ฉะเชิงเทรา (Chachoengsao) – Eastern Gateway
ศูนย์กระจายสินค้าสู่ภาคตะวันออก รองรับอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและการกระจายสินค้าในระดับภูมิภาค
อ่านเพิ่มเติมได้ที่ : Cogistics Cold Storage: คลังสินค้าห้องเย็นทำเลทอง รองรับการขนส่งควบคุมอุณหภูมิทั่วไทย
ตัวอย่างลูกค้าที่ไว้วางใจเลือกใช้บริการ Food Pipeline
- Mega Market : ออกแบบระบบซัพพลายเชนข้ามพรมแดนที่ช่วยบริหารต้นทุนได้อย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมสนับสนุนการกระจายสินค้าที่สม่ำเสมอและสร้างความได้เปรียบด้านราคาในตลาด
- ITOCHU : ออกแบบและบริหารระบบกระจายสินค้าตลอด 24 ชั่วโมง สำหรับการจัดส่งไปยังร้านสะดวกซื้อ 7-Eleven พร้อมรองรับการขยายตัวอย่างรวดเร็วของธุรกิจด้วยระบบ Logistics ที่มีประสิทธิภาพ
- IKEA : บริหารกระบวนการจัดการสินค้านำเข้า ตั้งแต่การประสานงานด้านการนำเข้าสินค้า (Import) ไปจนถึงศูนย์กระจายสินค้า Distribution Center (DC) ที่ออกแบบเฉพาะธุรกิจของ IKEA
- Rich Products : สร้างเครือข่ายการกระจายสินค้าแบบควบคุมอุณหภูมิ (Cold Chain) ที่ครอบคลุมทั่วประเทศ เพื่อรองรับการขยายตลาดและสร้างความสามารถในการแข่งขันของธุรกิจ
สามารถดูผลงาน Success Stories ของ Cogistics ได้ที่นี่ !
หรือบทความ รวมความสำเร็จจาก Cogistics : บริการโลจิสติกส์ขนส่งเย็น (3PL) ที่ลูกค้าไว้วางใจ
สามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ช่องทาง
Call: 02-328-6638
Line Official: @cogistics
Facebook: Cogistics Co., Ltd.
Email: salesorder@cogistics.co.th
แล้วมาร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับเรา Cogistics เพื่อนคู่คิดธุรกิจอุตสาหกรรมอาหาร