Cogistics Cold Storage: คลังสินค้าห้องเย็นทำเลทอง รองรับการขนส่งควบคุมอุณหภูมิทั่วไทย
“ทำเลที่ตั้ง (Location)” ของคลังสินค้าห้องเย็น (Cold Storage) หรือศูนย์กระจายสินค้า (Distribution Center) สิ่งที่หลายคนมองข้าม แต่ความจริงแล้วเป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญสำหรับการจัดการด้านโลจิสติกส์ โดยเฉพาะธุรกิจที่ต้องพึ่งพาการขนส่งควบคุมอุณหภูมิ (Cold Chain Logistics)
เพราะ “คุณภาพ” ของวัตถุดิบและสินค้าคือหัวใจสำคัญของธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม การควบคุมอุณหภูมิระหว่างการลำเลียงหรือกระจายสินค้าจึงเป็นสิ่งที่ต้องให้ความสำคัญ ไม่ว่าจะสินค้าประเภทของสด อาหารแปรรูป เครื่องดื่ม หรือผลผลิตทางการเกษตร
ดังนั้นกระบวนการกระจายสินค้าจะต้องได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดตลอดเส้นทาง และนี่คือจุดที่เรา “Cogistics” ออกแบบ “Flow Design” โดยใส่ใจตั้งแต่การเลือกสถานที่ตั้งของคลังสินค้าห้องเย็น (Cold Storage) หรือศูนย์กระจายสินค้า (Distribution Center) ที่ครอบคลุมทุกความต้องการของธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มในประเทศไทย รวมถึงเชื่อมต่อรถห้องเย็น คลังสินค้าห้องเย็น และสถานที่จัดส่งปลายทาง ตลอดจนช่องทางโมเดิร์นเทรด (Modern Trade) อย่างเป็นระบบให้มีประสิทธิภาพสูงสุด
ความสำคัญของสถานที่ตั้ง “คลังสินค้าห้องเย็น” สำหรับธุรกิจอาหาร
สถานที่ตั้งของคลังสินค้าหรือศูนย์กระจายสินค้ามีผลต่อการดำเนินของธุรกิจทั้งข้อจำกัดด้านเวลาและความสดใหม่ของวัตถุดิบและสินค้า โดยทำเลที่ตั้งของคลังสินค้าห้องเย็น (Cold Storage) ที่ดีควรอยู่ใกล้กับแหล่งวัตถุดิบเพื่อลดระยะเวลาหรือต้นทุนในการขนส่งสินค้าจากฟาร์มหรือโรงงานมายังศูนย์กระจายสินค้า (Distribution Center) นอกจากนี้ยังควรสามารถเข้าถึงเส้นทางการขนส่งหลักได้ง่าย
อีกทั้งทำเลที่ตั้งควรอยู่ใกล้ย่านโรงงานอุตสาหกรรมอาหารเพื่อความสะดวกและรวดเร็วในการจัดส่งวัตถุดิบเข้าสู่กระบวนการผลิตในโรงงาน ตลอดจนควรใกล้เมืองหรือย่านธุรกิจเพื่อตอบโจทย์ Last-Mile Delivery สำหรับธุรกิจร้านอาหาร ร้านอาหารบริการด่วน (Quick Service Restaurant – QSR) ไม่เพียงเท่านี้ยังต้องอยู่ในทำเลที่เชื่อมโยงกับศูนย์กระจายสินค้าของช่องทางโมเดิร์นเทรดหลากหลายเจ้าอีกด้วย
3 โลเคชั่นคลังสินค้าห้องเย็นของ Cogistics
Cogistics เราจึงเลือกใช้แนวคิด “Multi-Operation Cold Chain Model” โดยการเชื่อมโยง “3 ทำเลทองของศูนย์กระจายสินค้า” เข้าด้วยกัน จนเกิดเป็นระบบขนส่งควบคุมอุณหภูมิ (Cold Chain Logistics) ครบวงจร ตั้งแต่การรวบรวมผลผลิตและสินค้า การจัดการข้อมูล การจัดเก็บสินค้าในคลังสินค้าห้องเย็นและศูนย์กระจายสินค้า ไปจนถึงการจัดส่งสินค้าถึงจุดหมายปลายทางอย่างไร้รอยต่อ (Seamless System)
ซึ่งความพิเศษของโมเดลนี้อยู่ที่การออกแบบ “Flow Design” โดยเชื่อมโยงทุกสิ่งที่ไม่ใช่เพียงองค์ประกอบแยกส่วน เช่น รถห้องเย็น คลังสินค้าห้องเย็น ศูนย์กระจายสินค้า จุดหมายปลายทาง หรือช่องทางโมเดิร์นเทรดเข้าไว้ด้วยกันและทำงานประสานกันอย่างต่อเนื่องแบบไร้รอยต่อจนกลายเป็นระบบซัพพลายเชน (Supply Chain) ที่มีประสิทธิภาพ สำหรับแบรนด์ผู้จัดจำหน่ายสินค้าในช่องทางโมเดิร์นเทรด ผู้ประกอบการธุรกิจและอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ฯลฯ
โดยทำเลที่ตั้ง (Location) คลังสินค้าห้องเย็นหรือศูนย์กระจายสินค้าทั้ง 3 แห่ง ของ Cogistics มีดังต่อไปนี้
1. วังน้อย (Wang Noi Node) – Fresh Aggregation Gateway
“วังน้อยโหนด (Wang Noi Node)” ทำเลที่ตั้งอยู่ติดตลาดไท จังหวัดปทุมธานี ซึ่งเป็นตลาดค้าส่งผัก-ผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย โดยโหนดนี้ทำหน้าที่เป็นคลังสินค้าห้องเย็น (Cold Storage) สำหรับรวบรวมผลผลิตผัก-ผลไม้สดจากตลาดไท รวมถึงแหล่งผลผลิตทั้งในประเทศและนำเข้าจากประเทศจีน พร้อมเป็นศูนย์กระจายสินค้า (Distribution Center) สำหรับช่องทางโมเดิร์นเทรด (Modern Trade) และรองรับการจัดส่งวัตถุดิบและสินค้าให้แก่ครัวขนาดใหญ่หรืออุตสาหกรรมอาหาร
2. มหาชัย (Mahachai Node) – Midstream Processing Hub
“มหาชัยโหนด (Mahachai Node)” ตั้งอยู่ที่จังหวัดสมุทรสาคร ซึ่งเป็นแหล่งรวมโรงงานอุตสาหกรรมอาหารในไทย โดยโหนดนี้ทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางในการแปรรูป จัดเรียง (Batching) และกระจายสินค้าปริมาณมากสู่แมคโคร (Makro) และศูนย์กระจายสินค้าอาหารสด (Tops FDC) เพื่อให้วัตถุดิบส่งต่อถึงผู้ผลิตได้อย่างต่อเนื่องด้วยวัตถุดิบพร้อมใช้ที่ผ่านการตัดแต่งรูปทรง (Fresh-Cut) การแช่แข็ง (Frozen) และการบรรจุ (Repacking)
3. ศูนย์กระจายสินค้าในเมือง (Urban Node) – City Center Last-Mile
“ศูนย์กระจายสินค้าในเมือง (Urban Node)” ทำเลที่ตั้งย่านสุขุมวิท ซึ่งทำหน้าที่เป็นศูนย์กระจายสินค้าปลายทาง (Last-Mile DC) สำหรับธุรกิจร้านอาหารขนาดใหญ่ ร้านอาหารบริการด่วน (Quick Service Restaurant – QSR) และศูนย์การค้า (Premium Outlets) พร้อมบริการจัดส่งตลอด 24 ชั่วโมง แบบ Ad-Hoc และแบบ Just-In-Time ด้วยมอเตอร์ไซค์ไฟฟ้า (EV Motorcycles) และรถห้องเย็นพลังงานไฟฟ้า (Refrigerated EV Trucks) โดยใช้รูปแบบการขนส่งร่วม (Shared-Load “Bus Model”) ที่มีประสิทธิภาพ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และยืดหยุ่นต่อการจัดการโลจิสติกส์ในเมือง
ข้อดีของทำเลห้องเย็นแต่ละแห่งสำหรับธุรกิจอาหาร
คลังสินค้าห้องเย็นหรือศูนย์กระจายสินค้าทั้ง 3 แห่งล้วนแต่มีจุดเด่นและข้อดีเฉพาะตัวที่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้ผลิต ผู้จัดจำหน่าย และผู้ประกอบการแตกต่างกันออกไป ดังนั้นการเชื่อมโยงทั้ง 3 โหนด (Node) เข้าด้วยกันภายใต้โมเดล “Multi-Operation Cold Chain Model” ทำให้เกิดเครือข่ายซัพพลายเชน (Supply Chain) ที่มีประสิทธิภาพแบบครบวงจร
- วังน้อย (Wang Noi Node): ทำเลใกล้ตลาดค้าส่งผัก-ผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ทำให้การรวบรวมวัตถุดิบผัก-ผลไม้ทั้งในประเทศและนำเข้าจากจีนทำได้อย่างรวดเร็ว สามารถลดระยะเวลาในการขนส่งและรักษาความสดใหม่ของวัตถุดิบได้อย่างมีประสิทธิภาพ และรองรับการจัดส่งสู่ครัวขนาดใหญ่และอุตสาหกรรมอาหาร
- มหาชัย (Mahachai Node): ทำเลศูนย์กลางในการแปรรูปวัตถุดิบด้วยความใกล้ชิดกับแหล่งผลิต ทำให้ Cogistics สามารถรองรับการให้บริการเสริมต่าง ๆ ได้อย่างเต็มที่ ไม่ว่าจะเป็นการตัดแต่งรูปทรง (Fresh-Cut), การแช่แข็ง (Frozen) และการบรรจุ (Repacking) เพื่อการกระจายสินค้าไปสู่โมเดิร์นเทรดอย่าง Makro และ Tops FDCs ได้อย่างต่อเนื่อง
- ศูนย์กระจายสินค้าสุขุมวิท (Urban Node): ทำเลทองในย่านสุขุมวิท ซึ่งเป็นย่านธุรกิจและที่พักอาศัย จึงถูกออกแบบระบบเพื่อรองรับการกระจายสินค้าไปยังธุรกิจร้านอาหาร, Quick Service Restaurants (QSRs) และ Premium Outlets โดยเฉพาะ ด้วยบริการตลอด 24 ชั่วโมงในรูปแบบ Ad-Hoc และ Just-In-Time ทำให้ธุรกิจสามารถจัดการสินค้าคงคลังได้อย่างแม่นยำและลดความสูญเสีย นอกจากนี้ยังใช้ระบบขนส่งพลังงานสะอาด ด้วยรถขนส่งไฟฟ้า (EV) เพื่อการขนส่งที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย
“Food Pipeline” บริการขนส่งควบคุมอุณหภูมิสู่โมเดิร์นเทรดทั่วประเทศ
“Food Pipeline” By Cogistics บริการขนส่งควบคุมอุณหภูมิ (Cold Chain Logistics) ที่เชื่อมโยงคลังสินค้าห้องเย็น (Cold Storage) และศูนย์กระจายสินค้า (Distribution Center) ทั้ง 3 โหนด (Node) ได้แก่ วังน้อย (Wang Noi Node) มหาชัย (Mahachai Node) และศูนย์กระจายสินค้าสุขุมวิท (Urban Node) เพื่อกระจายสินค้าของธุรกิจคุณสู่จุดหมายปลายทางหรือช่องทางโมเดิร์นเทรด (Modern Trade) ทั่วประเทศ
ด้วย Food Pipeline Solution เราไม่เพียงแค่กระจายสินค้าแบบทั่วไป แต่ยังสร้างเครือข่ายห่วงโซ่อุปทานแบบครบวงจรที่เชื่อมโยงทุกส่วนเข้าด้วยกันแบบไร้รอยต่อ (Seamless System) ทำให้ผู้ประกอบการมั่นใจได้ว่าวัตถุดิบและสินค้าสดใหม่จะถึงมือผู้บริโภคอย่างปลอดภัย รวดเร็ว และมีประสิทธิภาพ
คลิกอ่านความสำเร็จ (Success Stories) ของลูกค้าเราได้ที่นี่: รวมความสำเร็จจาก Cogistics : บริการโลจิสติกส์ขนส่งเย็น (3PL) ที่ลูกค้าไว้วางใจ
สามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ช่องทาง
Call: 02-328-6638
Line Official: @cogistics
Facebook: Cogistics Co., Ltd.
Email: salesorder@cogistics.co.th
แล้วมาร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับเรา Cogistics เพื่อนคู่คิดธุรกิจอุตสาหกรรมอาหาร